Nachhaltige und gesund Ernährung für die Kleinsten

Eine ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel zu einem gesunden Start ins Leben. Was in den Einrichtungen der SozDia Stiftung als Herzensprojekt begann, ist heute unser Standard für ganz Berlin: Wir kochen bereits seit vielen Jahren ausschließlich in 100 % zertifizierter Bio-Qualität für alle Kinder in unseren stiftungseigenen Kitas.Diese langjährige Erfahrung in der gesunden Gemeinschaftsverpflegung geben wir nun weiter:

Ab sofort können auch externe Partner*innen unser hochwertiges Bio-Essen für ihre Kita bestellen und von unserer Expertise profitieren.

In unseren Küchen steht der Genuss im Mittelpunkt, denn nur wer mit Freude isst, entwickelt ein Bewusstsein für gesunde Lebensmittel. Unser hauseigenes Küchenteam bereitet aus saisonalen Zutaten jede Woche ein abwechslungsreiches und nachhaltiges Mittagessen zu, das Kinder bei ihrer körperlichen und geistigen Entfaltung unterstützt.

Heute so, morgen anders. Ein Beispiel-Speiseplan:

Bewusste Ernährung nach höchsten ökologischen Standards

In den vier Inklusions-Großküchen legen wir Wert auf nachhaltigen Lebensmitteleinkauf und eine bewusste Speiseplanung. Die frischen, biologischen und regionalen Zutaten orientieren sich an den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Wir sind zudem nach der Bio-Außer-Haus-Verpflegung-Verordnung (Bio-AHVV) durch die GfRS mbHzertifiziert. Das bedeutet, dass unsere Lebensmittel zu 100 % aus kontrolliert biologischem Anbau stammen und höchste ökologische Standards erfüllen.

Unsere frisch zubereiteten Mittagessen werden täglich umweltschonend mit emissionsfreien Fahrzeugen an die anderen SozDia-Kitas und externe Partner geliefert. Alle Speisen sind transparent gekennzeichnet, sodass Familien über Inhaltsstoffe und mögliche Allergene informiert sind. Kinder mit Lebensmittelunverträglichkeiten erhalten gesonderte, schmackhafte Mahlzeiten, die auf ihre Bedürfnisse abgestimmt sind.

Ein Speiseplan in Bildern: 

Vielfalt im Team, Qualität auf dem Teller

Inklusion auf dem ersten Arbeitsmarkt: Unsere Mission Das Besondere an der SozDia-Küche: Wir kochen nicht nur bio, sondern auch konsequent inklusiv. Unsere Küchen bieten inklusive Arbeitsplätze auf dem ersten Arbeitsmarkt. Hier arbeiten Menschen mit und ohne Behinderungen in vielfältigen Teams auf Augenhöhe zusammen.